安眠成分であるトリプトファンは、
乳製品やお肉の赤身にたくさん含まれています。
いつもの食事でも、ちょっと工夫するだけで、
安眠レシピができるはず。

そこで、今日は『牛乳たっぷりクリームシチュー』を紹介します。

作り方はいたって簡単。
普通のクリームシチューとほとんど変わりません。

★ポイントは３つ
・水を少な目にして、その分牛乳をたっぷり入れる。
・油はサラダ油でなく、バターを使う。
　味もまろやかで深みがでます
・お肉は赤身の多いものをたっぷりと（今回は、鶏胸肉にしました）

▼ミルクたっぷりクリームシチュー



クリームシチューって、
少し甘味があって、なんだかほっとする味ですね